今年是日本电影大师小津安二郎（1903-1963）诞辰110周年、逝世50周年。小津安二郎生前留下的唯一一本文集《我是卖豆腐的，所以我只做豆腐》中文版日前由台湾新经典出版，该书的中文简体版也即将由北京新经典引进出版。

　　《我是卖豆腐的，所以我只做豆腐》为小津安二郎唯一文集，获小津家族首肯，书中精选39篇小津安二郎在各大报章杂志上的电影见解、幕后花絮，文字透露出他对电影的爱、拍片时的各种坚持。同时另收15件小津于二战期间在战地时与家人朋友往来书信与投稿文字、1篇独家专访、小津自评53部剧情作品，极有珍藏意义。

　　书名“我是卖豆腐的，所以我只做豆腐”来自小津安二郎自己讲过的一句话。很多人总是问，小津为什么反复探讨家庭、婚姻、人生在世必须顺势变迁的知天命哲学，小津的回应是：“虽然有人跟我说，‘偶尔也拍些不同的东西如何？’但我说过，因为我是‘卖豆腐’的，‘做豆腐’的人去做咖喱饭或炸猪排，怎么会好吃呢。”

　　台湾导演易智言视小津安二郎为偶像，在他为台湾版《我是卖豆腐的，所以我只做豆腐》作的导读中称，在读完《我是卖豆腐的，所以我只做豆腐》后，很难再将小津安二郎作为偶像。小津安二郎解释之所以会用“榻榻米角度”，是因为“地板上到处是电线，所以干脆不拍地板，将摄影机朝上。”他描写自己单身是因为“对于女孩，我不介意日本传统发型或是时髦鬈发”。八年的战争中，当兵的小津曾来到中国，他曾写到“经不起踩的婴儿就在行军队伍中天真嬉戏”。易智言说：“电线很麻烦，传统时髦都好，行军踩过华东的阿兵哥，当偶像混入了现实主义的写实，很难再当偶像。”所以易智言认为，读这本书几乎就是个“去偶像，失乐园的震撼过程。‘生活的’小津安二郎摧毁了‘偶像’的小津安二郎”。但这也正好印证了小津自己的创作理念：“只有立足于积极肯定精神下的现实主义，才能如实去看清实际存在的事物。”

　　小津安二郎1903年生于东京深川，1923年进入松竹蒲田片厂担任摄影助理。1927年以《忏悔之刃》步上导演之路。小津电影作品达五十四部（其中一部为纪录片），早期作品产量丰富，类型非常广泛，大多是温馨喜剧居多。战后则多为描写一般庶民生活题材的电影，其中又以《麦秋》、《晚春》、《东京物语》、《秋刀鱼之味》为其代表作。日本导演山田洋次将《东京物语》翻拍，取名为《东京家族》，该片也已于上月在日本上映。

 

 

作者：石剑峰　　来源：东方早报